Le Nova resto bar, à Cracovie

Publié par Sébastien MICHEL | 10:22 Le 29 avril 2009
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Ce sympathique restaurant situé dans le quartier juif de Cracovie (Kazimierz), plutôt grand, vous accueille dans une ambiance très européenne. L'anglais y est parlé couramment et les touristes nombreux. Le service est rapide et efficace. Coté situation, durant les beaux jours, une terrasse en bois, plutôt agréable est à votre disposition pour dîner ou déjeuner dehors. Coté cuisine, les plats sont assez variés, et plutôt traditionnels, comme en témoigne cette salade composé et ce plat de macaroni.


La carte ne manque pas néanmoins de vous suggérer un menu dégustation, libre à vous de le suivre ensuite.

Nova resto bar, Cracow

Enfin, on regrettera tout de même l'absence de produits typiquement polonais en plus grande quantité, la fameuse Zywiec (bière polonaise très bonne et ultra populaire) n'étant même pas au menu. Néanmoins, un restaurant à tester, ne serait-ce que pour prendre la température de ce quartier typique de Cracovie.

Le plan et la carte pour localiser le restaurant, ainsi que les coordonnées complètes :


Afficher Tourisme & Voyages / Tourism & Travels sur une carte plus grande

Yvette Leglaire en DVD

Publié par Céline Berger | 17:59 Le 21 avril 2009
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Elle porte une robe d’ébène en hiver, un manteau de fourrure, l’été.

Elle a crée « mon york, mon york », proclamé qu’elle aimait les bananes. Sans cesse imités, parodiée, jamais égalée.

Elle revient aujourd’hui, après 75 ans de carrière, nous conter sa vie, ses amours, ses déboires…

Elle, c’est Yvette Leglaire. Tour à tour extravagante, sensible, lyrique, elle s’adresse à tous, avec délice et facétie. Un cocktail de bonheur !

Acclamée dans l’émission « Incroyable Talent » de M6, remarquée dans « La folle et véritable vie de Luigi Prizotti » de et avec Edouard Baer, et après trois ans de triomphe tous les dimanche soirs au Point Virgule et pas mal de messages sur le répondeur de Morandini, Yvette Leglaire poursuit son aventure en DVD.

Sous la houlette d’Antoine Lhonoret-Piquet, sous le regard d’Olivier Denizet, et sublimée par son pianiste : Bertrand Ravallard,elle nous offre un spectacle inédit, agrémenté de mille et un bonus hilarants.

Que vous soyez grands ou petits, jeunes ou vieux, laids ou beaux, amateurs de bananes ou non, elle ne pourra que vous enchanter… Régalez vous, croisez le fabuleux destin de la Môme Y…

Réaliser un café Maya : 1ère étape

Publié par Sébastien MICHEL | 11:28
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Depuis que je suis allé au Mexique, je ne cesse de vouloir réaliser à nouveau la recette du café Maya, un délice traditionnel qui me met encore l'eau à la bouche rien que d'y penser.
Le problème, c'est que pour réaliser un café maya, il faut déjà rassembler un certain nombre de produits, à savoir :
- Du café
- De la glace à la vanille
- De la liqueur de café
- De la liqueur d'anis au miel, également appelée "Xtabentun"

Si les 3 premiers ne posent pas trop de problèmes, trouver le "Xtabentun" relève plus du parcours du combattant. Malgré mes nombreuses recherches sur Internet, impossible de mettre la main dessus ! Les nombreuses boutiques en ligne spécialisées dans les produits mexicains, et autres magasins ayant pignon sur rue m'ont tous répondu par la négative. Ce produit, malgré les apparences, semble donc impossible à trouver en France.
Il faut dire néanmoins que le "Xtabentun" est une liqueur d'origine ancestrale maya, essentiellement fabriquée dans la région du Yucatan. Difficile à reproduire partout donc.
En conséquence, je me suis attaqué aux sites américains, et j'ai fini par découvrir quelques boutiques en ligne qui en vendaient, pour la modique somme de 19,99 $, mais je n'ai pas encore pu estimé les frais de port. Je pense, au final, acheter la bouteille sur ce site, où la livraison en France est possible. Affaire à suivre donc...

Avec PocheTroc.fr, plus on est de fous, plus on lit !

Publié par Céline Berger | 18:01 Le 19 avril 2009
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Que faire des dizaines de livres de poche qui prennent la poussière sur vos étagères (surtout si vous n'êtes pas un/une accro au ménage !) ou dans des cartons à la cave ? PocheTroc.fr permet de leur donner une seconde vie, en les échangeant contre ceux que proposent les membres de sa communauté de lecteurs.

Comment ça marche ?
Vous indiquez les livres format poche que vous souhaitez échanger. Chaque fois qu'un autre abonné vous en commande un, vous le lui postez et vous gagnez des points qui vous permettent à votre tour de choisir de nouveaux livres parmi les milliers de titres disponibles. Les livres que vous recevez sont à vous, vous n'avez pas à les rendre. Le nombre d'échanges est illimité pendant la durée de l'abonnement.

Books

A qui s'adresse ce service ?
A toutes celles et ceux qui lisent régulièrement. A toutes celles et ceux qui ont constaté que revendre ses livres de poche n'est pas très rentable, et qu'en acheter d'occasion revient souvent à peine moins cher que de les acheter neufs. A toutes celles et ceux enfin qui pensent que les livres sont faits pour être lus et que si plus personne ne les ouvre, ils finissent par mourir.

PocheTroc.fr limite les échanges aux seuls livres de poche car  le format présente la particularité d'être bon marché à expédier, de ne pas avoir beaucoup de valeur marchande, et de pouvoir se glisser sans problème dans la plupart des boîtes-aux-lettres.

Combien ça coûte ?
L'abonnement annuel coûte 15,80€. Si vous proposez au moins 5 livres format poche à l'échange, vous pouvez choisir immédiatement 3 livres que vous recevez gratuitement dans votre boîte-aux-lettres, ce qui vous permet « d'amortir » très vite votre abonnement.

PocheTroc.fr est un service de Quolibris SARL, 2 boulevard des Vignes de Marius, Bat. 4, 13090 Aix-en-Provence. Quolibris a été fondée par trois passionnés d'informatique, d'internet, et, bien entendu, de lecture. Le site a été entièrement conçu et développé en interne. PocheTroc.fr a ouvert au public à la mi avril 2008 et propose déjà plus de 16.000 livres à l'échange, classés par catégories et auteurs.

L'amphi de France Info

Publié par Céline Berger | 18:03 Le 18 avril 2009
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France Info crée un nouveau rendez-vous d'information sur internet réalisée en collaboration avec les étudiants. Chaque jeudi, Olivier Emond, journaliste à France Info se déplace dans une université ou une grande école afin de débattre avec des étudiants sur l'actualité de la semaine à partir de sujets qu'ils ont choisis.



Organisée sous forme d'un débat de 30 minutes enregistré et filmé sur place, cette revue d'actualité de la semaine par les étudiants est mise en ligne sur le site HTML clipboard www.france-info.com le jour même à 18h00. Une sélection de 4 minutes est diffusée à l'antenne le soir même à 23h15 et 0h15 dans la session d'information animée par Olivier Emond. Prochain rendez-vous de “L’amphi de France Info” jeudi 30 avril à 13h en direct de l’Université Paris Ouest Nanterre.

Après "Parlons Net", la web-émission présentée par David Abiker, ce débat avec les étudiants est désormais le second rendez-vous d'information créé par France Info spécifiquement pour internet. "L'actualité de la semaine vue par les étudiants" c'est sur www.france-info.com et sur France Info (23h15 – 0h15).

Up

Publié par Céline Berger | 18:03
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« Plus haut
Oui, plus haut
Que tous les soleils
Qui manquent à tes rêves

Plus haut
Oui, plus haut
Que toutes les étoiles
Qui brillent en toi »


Cette chanson inoubliable de l'inoubliable groupe What For pourrait redevenir le tube de l'été 2009. Pourquoi me direz-vous. « PARCE QUE ! » vous dirais Orangina Rouge !!!

Nous, à la rédaction, on vous ferais plutôt lire ce pitch : Quand Carl, un grincheux de 78 ans, décide de réaliser le rêve de sa vie en attachant des milliers de ballons à sa maison pour s’envoler vers l’Amérique du Sud, il ne s’attendait pas à embarquer avec lui Russell, un jeune explorateur de 9 ans, toujours très enthousiaste et assez envahissant… Ce duo totalement imprévisible et improbable va vivre une aventure délirante qui les plongera dans un voyage dépassant l’imagination.

Le film faisant l'ouverture du Festival de Cannes, notre partenaire Waytoblue vous propose une interview de Pete Docter (réalisateur) et Jonas Rivera (producteur).

« Surtout n’essayez pas de faire la même chose chez vous » dit en riant le réalisateur, Pete Docter, au sujet de Là-haut, 10ème long métrage animé très attendu des studios d’animation Pixar. À l’issue d’une avant-première exclusive de 46 minutes, cadeau des studios aux journalistes, Pete Docter et Jonas Rivera sont venus raconter l’aventure de la création d’un film qui ne manquera pas de réchauffer les cœurs des enfants et des jeunes d’esprit.

Carl Fredricksen, un grincheux de 78 ans, a l’impression d’être passé à côté de sa vie. Pour tenir une promesse à son épouse maintenant défunte, il décide de réaliser son rêve de grande aventure en attachant des milliers de ballons à sa maison pour s’envoler vers le fin fond de l’Amérique du Sud. Hélas, il découvre en chemin qu’il a embarqué avec lui, par inadvertance, un garçon de 8 ans très bavard et bien trop gai, du nom de Russell.

Docter et Rivera savent très bien qu’un vieil homme est un choix de personnage assez inattendu. « Nous étions conscients du risque, mais il y a quand même beaucoup de personnages de vieux grincheux dans les histoires traditionnelles », explique Docter. « L’idée d’un vieux monsieur bourru nous a séduits. Les possibilités comiques abondent, et puis personne d’autre ne l’a encore fait. Chez Pixar, nous cherchons absolument à ne jamais refaire deux fois la même chose, et comme nous en sommes à notre dixième film, cela devient de plus en plus difficile. »

Avec à l’actif de Pixar des succès critiques et commerciaux de l’envergure de Toy Story, Le Monde de Nemo, Les Indestructibles, Cars, Ratatouille et WALL•E, Docter et Rivera savent que tous les regards sont tournés vers eux pour la prochaine grande réussite du cinéma d’animation. Ils admettent qu’en dépit de leur air détendu, la pression se fait ressentir. Leur formule gagnante consiste à réaliser des films qu’ils aiment eux-mêmes et qui, en plus de divertir, touchent le cœur du public.

Docter et Rivera se sont posés une question pendant la réalisation de ce film : « Qu’offrons-nous que le public peut emporter avec lui ? ». C’est cette démarche qui les place parmi les plus prodigieux talents des studios d’animation Pixar.

Chez Pixar depuis 1990, Docter faisait partie de l’équipe originale chargée du développement des personnages de Toy Story ; film pour lequel il a également assumé le rôle de superviseur d’animation. Il était artiste de storyboard pour 1001 pattes, et auteur du scénario original de Toy Story 2. Docter a fait ses débuts de réalisateur avec Monstres & Cie, nominé pour l’Oscar du meilleur film d’animation. Etant l’un des principaux collaborateurs créatifs de Pixar, Docter figure également au générique (idée originale) de WALL•E, une production Disney•Pixar lauréate d’un Golden Globe® et d’un Oscar. Docter doit à WALL•E sa nomination pour l’Oscar du meilleur scénario original.

Rivera a rejoint Pixar en 1994, en tant qu’assistant de production pour Toy Story, premier long métrage réalisé par le studio. Ayant travaillé sur quasiment tous les longs métrages Pixar à ce jour, Rivera possède un savoir-faire qui permet à son rôle d’évoluer de production en production. Plus récemment, il était chef de production sur le long métrage Cars, lauréat d’un Golden Globe®.

Quand le duo s’est formé en 2004, pour commencer le travail sur Là-haut, tous deux savaient que les personnages marqueraient une révolution artistique du cinéma d’animation, et qu’ils ne ressembleraient en rien à tous ceux qu’ils avaient imaginés par le passé. Docter se souvient : « Nous avons des directeurs techniques étonnants, qui savent faire pratiquement tout. Pour ce film, nous leur avons demandé d’aller à l’encontre de tous les principes et d’ignorer comment les choses fonctionnent dans la réalité ! Le look était très difficile à réaliser, à la fois sur le plan artistique et sur le plan technique. J’espère que cet aspect n’est pas évident mais invisible. » Rivera ajoute : « Nous ne voulions pas du réel, nous voulions de la caricature. C’est un peu un retour vers l’ancien Disney ».

L’esthétique du film était si importante pour Docter et Rivera que l’équipe créative de Là-haut s’est rendue en Amérique du Sud, dans le lieu qui sert de toile de fond au film, pour faire en sorte que les paysages soient parfaits. Paradise Falls, lieu fictif du film, a été dessiné à partir de la véritable montagne plate, telle une île dans le ciel, où le Brésil, le Venezuela et la Guyane se rencontrent. Ils ont choisi ce lieu parce qu’ils avaient besoin d’un endroit isolé où Carl pourrait atterrir, sans influences extérieures, pour lui permettre de grandir et d’évoluer en tant que personnage. « Les montagnes sont hautes de plus de 1 600 mètres et il n’y a aucun moyen de monter ou descendre », explique Rivera. « Cet endroit nous a plu parce c’est un monde perdu et très détaché, qui crée l’ambiance requise pour un film d’aventure. »

Docter et Rivera font un travail superbe au niveau du ton émotif. À travers une scène brève mais poignante au début du film, les bases émotionnelles sur lesquelles repose le film sont posées. En entrevoyant un bref instant les rapports tendres entre Carl et sa femme Ellie, nous apprenons que Carl était vendeur de ballons. Ensemble, ils avaient un grand rêve : partir à l’aventure à Paradise Falls. Mais en raison des petits contretemps imprévus de la vie, leurs rêves ne se sont jamais réalisés. Après le décès d’Ellie, Carl se détache du monde extérieur. Réalisant avec douleur qu’il n’avait jamais exaucé le vœu de sa femme, il décide d’agir sans plus tarder pour que leur rêve ne meure pas. C’est à partir de cette situation humaine très réelle qu’un sérieux vent de folie prend naissance et se déchaîne.

À l’affiche du film, les talents vocaux d’Ed Asner (des séries télé Mary Tyler Moore et Lou Grant), Christopher Plummer (L’Homme de l’intérieur, Un Homme d’exception), Delroy Lindo (60 Secondes chrono, Get Shorty) et John Ratzenberger (WALL•E, Monstres & Cie.). Plusieurs jeunes acteurs talentueux ont auditionné pour le rôle de Russell, le jeune explorateur de 8 ans. À la grande surprise de tous, c’est le frère d’un jeune acteur, venu lui tenir compagnie, qui a décroché le rôle. « Tous les jeunes acteurs que nous avons entendus étaient très bons, mais un petit peu trop accomplis », explique Docter. « Nous sommes tombés amoureux de ce gamin, Jordan Nagai, qui était venu avec son frère. Il a tout simplement commencé à parler d’entraînement de foot et de karaté et nous avons su que c’était lui ! Il avait cet incroyable charme du « non acteur ». Ce qu’il disait n’avait aucune importance. J’écoutais sa voix avec un grand sourire aux lèvres. Il était tellement authentique ! »

À la question de savoir ce qu’ils espèrent réaliser avec Là-haut pour eux-mêmes et pour le studio, Rivera répond : « J’espère qu’il aura tout d’un film d’action-aventure, mais avec un peu plus de douceur que ceux qui sortent actuellement. Nous espérons que ce film s’inscrira dans la prolongation des réalisations Pixar tout en se tournant vers le passé pour s’accrocher à ce que nous aimons tant dans les classiques. »

Il n’y a pas d’âge pour réaliser ses rêves…Souvenez-vous…Vous êtes retombés en enfance avec Woody. Vous vous êtes immergés dans les profondeurs de l’océan aux côtés de Nemo. Vous avez visité les plus grandes cuisines de Paris avec Rémy. Vous êtes tombés sous le charme de la love machine Wall-E… Aujourd’hui, vous vous demandez sûrement jusqu’où peut aller l’imagination des créateurs des studios Pixar ? Prenez votre respiration, levez la tête, ouvrez grand les yeux, la réponse se trouve Là-haut !

Là-haut (Up), une comédie DISNEY•PIXAR
Réalisé par  Pete Docter et produit par Jonas Rivera
Sortie française prévue le 29 Juillet 2009 avec projection en Disney Digital 3-D™ dans certaines salles.

L'essentiel de l'actualité pour réussir en 2009

Publié par Frédéric POILBOUT | 15:05 Le 6 avril 2009
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Sylvie Grasser, Pascal Joly,
éd. Nathan, 400 p.
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Vous avez peut-être déjà oublié le palmarès de la France aux JO de Pékin ou encore le dernier rapport Coulon. Pas de panique, ce livre est là pour vous rafraichir la mémoire. Reconnu d'utilité publique pour les concours administratifs, sciences Po et tous ceux qui font appel à quelques graines de culture G. Les auteurs ont synthétisé au fil des mois l'essentiel des informations qu'ils ont glanées dans les différents médias. L'ouvrage est organisé en quatre parties qui font le tour de toutes les actualités, internationales, européennes et nationales. La dernière entrée est consacrée à la vie d'aujourd'hui dans le monde : culture, medias, sport, sciences, technologie sont ainsi passés en revue.


Ce vade-mecum, remarquable par sa clarté et la souplesse de son utilisation, vous aidera aussi bien à vous rappeler le nom du dernier Prix Goncourt qu'à comprendre le problème de l'inégalité urbaine dans le monde ou à définir les enjeux futurs de l'anthropocène. Sa lecture nous donne au final les clés de compréhension du monde actuel, de ses tensions, de ses échecs ou de ses réussites. Un investissement sage et savant.

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